[ 英國紀念品 ] 讓人又愛又恨的Marmite 馬麥醬
你有聽過 Marmite 馬麥醬嗎?
Marmite 馬麥醬是一個出現在二十世紀初期所發明的"產物"
對，請容我用 "產物" 來形容它，我真的無法用 "食物" 來稱呼
當你來到英國之後，一定會發現，幾乎每個英國人的家裡廚房桌上，都會有一罐圓圓瓶身，棕黑色的瓶罐，外加一定是黃色的瓶蓋顏色
這，就是馬麥醬的標配外型與顏色
這個 "東西" 是由德國科學家Justus von Liebig所發明，他把啤酒酵母做 "濃縮" 然後 "發酵" 最後 "淬鍊" 成這個稱為 Marmite 的 "濃稠咖啡色的醬"
這個東西到底該怎麼吃呢?🧐
一般的英國人，就是把它拿來當果醬類使用，也就是平常烤過略為焦黑的吐司，上面先抹一層奶油，再來塗一些馬麥醬。
這，就是一般英國人自認早上最健康營養的早餐吃法，而且吐司還要烤到略為焦黑🤮🤢
(根本就不像2020年在台灣很流行的生吐司，那種鬆鬆軟綿的吐司該有口感)
我真的還是印象深刻，第一次到英國朋友家作客，他拿出奶油、果醬、馬麥醬讓我們配烤土司時，看著他們如此怡然自得地吃著奶油+馬麥醬，而我才吃第一口，就 (反胃) 想整個吐掉，雖然我最後一口吐司一口咖啡，配了大概半杯的咖啡才吃完一片吐司。
感覺就是鹹鹹甜甜又帶點 "微苦澀??" 甚至愛吃馬麥醬的亞洲朋友跟我形容會有點回甘
詭異的是
他就是顏色長得像深色蜂蜜，外加濃稠度很像巧克力
我曾經去住過青年旅館的早餐，有附上這個給房客食用，有人以為這是巧克力
結果，當你覺得是巧克力而塗上厚厚一層，以為是甜點，在你吃下去味道卻是帶點鹹味
超級反差的口感
你就會
在心裡與腦海中不斷想著，這種東西怎麼會被製造出現在這個世界上呢!!!!!!!!
而且還這麼受到英國人的歡迎.......
其實，根據英國當地朋友描述，MARMITE還可以用來料理，像是塗在烤肉上當烤肉醬，或是你要用烤箱料理時也可以拿來塗在上面。
甚至，可以把MARMITE加進牛奶裡面當作營養補充品，或是加到水裡面，當作感冒時的治癒。
有些人還會拿來燉煮食物
說起來，MARMITE 真的是百搭啊....
根據研究顯示，這個醬裡面富含有維他命B以及葉酸，如此具有營養的東西，曾是第一次世界大戰時，軍人的口糧之一，也是當時人民的營養補充品。也成為，現在英國人早餐桌上必備，因為，吐司可以飽足感，加上馬麥醬"富含"的營養，成為如此實際的早餐。
我誠心認為，台灣早餐店隨便一家的土司夾蛋都贏過英國人的 吐司配馬麥醬
這大概就像是我現在還無法體會日本人最愛的納豆美味，我也無法認同英國人怎麼會這麼愛吃這種味道極為"複雜"的 "東西"
根據英國倫敦機場海關表示，他們一年當中，於機場登機前的安檢搜出最多的食品類違禁品第一名是 "馬麥醬" !!!!!
因為市售的瓶裝很少有小於100ml，所以都會被從登機行李當中給X光掃出來，這種 "濃稠醬體" 是被歸類為液體，單瓶不能超過100ml，所以都要在過安檢時被丟掉
在英國市售容量有125g、200g、250g、400g、500g
這麼多種容量瓶，只能說，到底英國人是有多愛吃 馬麥醬!!!!😱
出國旅行就不能放鬆好好玩，一定還要帶個馬麥醬出國配，才不會水土不服嗎 🤣😂
British Airways 英國航空100周年限量聯名
熱愛馬麥醬的英國人，就連成立於1919年8月的英國航空，英國航空還特別在企業的100周年，聯名推出慶祝英國航空一百周年紀念款
貼心的英國航空，特別推出70g的小型馬麥醬聯名款，就是為了讓大家出國也能買到馬麥醬。
是的，就是刻意做成小於100g的容量，但是，別人是加量不加價，這個縮小版70g跟你一般去英國當地超市買的200g是一樣的價格喔~
好啦，這是 "限定版" 英國航空100周年紀念版，比較特別唷~~
我相信，這個聯名款產品，英國人一定會買單，想必五月之後，會是機上熱賣商品
根據英國航空官方宣傳照顯示，這罐 BA100的限量版有可能出現在英國航空商務艙的餐桌上
當然，我個人是沒有太有錢到可以搭商務艙，無法親眼證實，是否英國航空商務艙會配備這款馬麥醬
但是，如果你是商務人士有錢人，搭商務艙提供馬麥醬配吐司，你看了會開心嗎!!!!!
好啦，反正我這輩子也坐不起商務艙，只能當個小資族，幹嘛替人家擔心這種事情呢，對吧 😅
[ 英倫紀念品 ]
如果你身邊有"非常要好"的朋友，你又打算要買英國紀念品回去給他時，誠摯推薦你買一瓶馬麥醬給他當旅行紀念品，想必是一個非常具有英國特色的禮物
這種東西真的一定要親自吃過，才可以體會他的口感，沒吃過，永遠只是聽別人說，聽別人形容，你是無法真的很貼切知道馬麥醬的真實味道
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